Рецепты
How to Cook Everything
Карманная версия классического тома, написанного экс-колумнистом The New York Times Марком Биттманом, проходит по категории «если вам нужно ровно одно приложение про еду». Карандашные зарисовки, иллюстрирующие стадии приготовления, доброжелательные инструкции для новичков по сочетанию ингредиентов — How to Cook Everything весьма удобно использовать в качестве вашей первой кулинарной книги. При этом даже для таких базовых вещей, как песто, предлагается несколько вариаций — некоторые из них лежат в области серьезной гастрономии.
Jamie Oliver's Recipes
Собственными приложениями обзавелись почти все важные телешефы: чопорная интеллектуалка Найджелла Лоусон, жовиальный толстяк Марио Батали, гениальный матерщинник Гордон Рамзи — и самый известный повар в мире, Джейми Оливер, от них не отстает. Характерная игривость здесь ощущается во всем: в прилагающихся видео Джейми флиртует с камерой, глянцевыми фотографиями снабжена каждая стадия приготовления (даже если на данном этапе нужно, например, вскипятить воду), набор рецептов изобилует улучшенными версиями английской пивной классики. Периодически откуда-то возникает голос Голого Повара, который сообщает что-то вроде: «Давай, уже почти готово!»
Love Food, Hate Waste
Хороший пример воплощения принципа sustainability (так называемого устойчивого развития), с которым европейские зеленые носятся не первый год. Не хотите выкидывать остатки какого-нибудь лука, который завалялся в холодильнике, — но и не знаете, что бы из него приготовить? Накидайте в условный блендер все, что скопилось дома, — и приложение выдаст подходящий рецепт. Есть и смежные функции: например, можно рассчитать, сколько именно продуктов понадобится для компании из трех взрослых и двух детей — и исходя из этого, спланировать меню на неделю вперед.
Epicurious
Приложение, название которого можно было бы перевести как «любопытный эпикуреец», является мобильной версией одноименного сайта, представляющего собой гибрид базы рецептов и социальной сети. Главное достоинство Epicurious — авторитарность и курс на работу с профессионалами. Пользователи базу лишь дополняют, но главное здесь — выбор редакторов. Они руками отбирают лучшие рецепты из многочисленных журналов и книг — в итоге получается довольно по-снобски, но зато без популистских ужимок.
Flip'n'Drink
С приложениями про коктейли в AppStore, честно говоря, беда — многие из них представляют собой туповатые базы данных без возможности масштабирования объемов или нормального контекстного поиска. Flip’n’Drink отличается от них не только эстетскими фотографиями на черном фоне и серьезным подходом к национальной гордости (в базе приложения есть поиск по четырем разным типам виски), но и набором довольно смешных фактов про алкоголь — как раз то, что нужно для поддержания беседы у барной стойки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий